葱头是大家熟悉的调味用配菜，但事实上，葱头还有美肤、抗衰老，清血防癌等功效。
葱头的第一功效是防止衰老，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化；
第二个，改善肌肤，抑制黑色素，美白肌肤，对多种皮肤病有改善作用；
第三个，预防癌症，洋葱头预防癌症早已传播很广，而这的确是事实；
第四个，预防便秘，葱头中多种物质可以促进肠胃蠕动，预防便秘；
第五个，葱头中的溶解纤维使血循顺畅，有强大的清血功能，对高血压、高血脂、动脉硬化等都有预防、改善作用；
第六个，洋葱头可对眼疲劳有改善作用，改善眼睛模糊，同时能使眼睛更明亮；
第七个，葱头可以预防糖尿病，也可作为抗糖尿病的食物，因为它能降低血糖；
第八个，斛皮黄酮是葱头中的类雌激素物质，研究表明其对骨质疏松有着很好的预防作用！
洪山李小平中医门诊
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